打造品牌走向國際  台灣新創的挑戰

台灣企業在20世紀下半葉快速成長，創造了經濟奇蹟，隨著世界經濟和技術發展的變遷，產業也歷經多次轉型。但隨著近年來中國新創起飛、美國矽谷的創新歷久不衰，如今的台灣反而看不到像20、30年前的創新熱潮。

經濟部每年主辦新創事業獎，選拔成立五年內的優質新創企業，樹立典範。《全球中央》本期封面故事專訪第16屆新創事業獎得獎企業，包括傳統產業組金質獎－明日逸品股份有限公司；知識服務業組金質獎－電獺股份有限公司與點子行動科技股份有限公司；微型企業組金質獎—銘宇室內裝修設計有限公司；特別獎熟齡創業小綠草股份有限公司負責人，暢談創業的靈感、打拚的點滴與未來的雄心。

了解台灣新創事業發展外，也看看在蘋果、Google、微軟、亞馬遜等科技巨擘環伺下，後起之秀的Dropbox如何從只有兩人的小團隊，在雲端儲存領域殺出血路，蛻變成服務5億用戶的大鯨魚。

以飢餓行銷、社群經營等策略旋風式崛起的小米科技，歷經2015、2016年一度成長驟降，靠著自主創新、擴大產業面，又重回高速成長的軌道，今年7月在香港交易所掛牌上市。小米的再起，也為台灣企業帶些思考角度。

「台灣很小，不像歐美、大陸有大規模市場經營經驗，所以我們幾乎沒有世界級品牌。」曾擔任兩屆新創事業獎評審委員的林銘遠在接受《全球中央》訪問時點出，全球新創潮流中，製造代工起家的台灣如何化劣勢為優勢，打造自己的品牌、走進國際市場，是台灣新創產業必須面對的問題。（詳見26頁）

2012年至2017年，台灣年年蟬聯亞洲肥胖人口比例第一名。根據統計，男性成人過重及肥胖率高達48.9%、女性38.3%，連國小國中學童過重及肥胖率也逼近三成，且有逐年上升趨勢。這可能與住在「飲料王國」的台灣人每年平均喝掉10億2,000萬杯的手搖飲料有關。

英國社會數年前掀起是否課徵糖稅的討論風潮，學界與醫界人士發起「糖計畫」（Action for Sugar），透過研究和遊說，致力強調高糖飲食的有害影響和推動減少加工食品添加糖。在正反兩派辯論潮後，英國於今年4月起針對含糖飲料徵收「糖稅」。

許多國家也正視高糖飲食所帶來的風險。包括墨西哥、匈牙利、法國、芬蘭都先後開徵糖稅，本期企劃專題〈全球減糖戰役〉，深入探討肥胖風險與「嗜甜成癮」可能帶來的危害、糖稅、飲料王國的台灣與日常生活如何減糖。（詳見70頁）

本期〈看世界〉企劃〈逐水而居〉，跟著精彩圖文一起瞧瞧舊金山繽紛水上房屋如詩如畫、江南水鄉烏鎮思古幽情、繁華的香港居然有純樸漁村、坐擁絕美湖光山色的多倫多船屋、塞納河的另類巴黎浪漫、水上市場是曼谷的標記，以及倫敦的窄船生活。（詳見8頁）